Jakarta - Bagi sebagian orang yang tak biasa sarapan, brunch atau waktu makan antara pagi dan siang, acap menjadi pilihan. Namun, kadang-kadang, mereka mereka kebingungan memilih menu yang cocok.
Sebab, pada waktu makan yang relatif nanggung ini, orang tak lagi nafsu menyantap menu sarapan, seperti bubur, soto, dan nasi kuning. Juga masih enggan makan makanan berat, seperti nasi Padang atau nasi rames, layaknya saat makan siang. Jadi memang harus pintar-pintar memilih menu brunch.
Salah satu alternatif menu brunch yang biasa dipilih adalah pasta. Pasta cukup mengenyangkan perut lantaran bahan utamanya terbuat dari gandum. Sejumlah kafe atau bistro yang buka sedari pagi biasanya menyediakan menu pasta untuk brunch.
Di Jakarta, Anda bisa menemui menu brunch ini di Kulinarian. Kafe di bilangan Kebayoran Lama, Jakarta Selatan, itu memang menyediakan beragam makanan ala western, termasuk pasta. Menariknya, pasta di kafe berkonsep gardening ini disajikan dengan chicken crispy.
Dua kombinasi menu utama itu dihidangkan dalam ukuran yang lewah. “Kenyang banget kalau untuk satu orang,” kata Yohana Shera, salah satu pengunjung, saat ditemui di Kulinarian.
Meski demikian, besarnya ukuran itu tak merusak kombinasi bumbu-bumbunya. Misalnya pasta, dengan racikan Aglio Olio, yang mengedepankan kesederhanaan rasa, tetap kuat dengan aroma bawang putihnya.
Begitu juga dengan chicken crispy yang masih terasa lekat dengan bumbu masak, meski dibalut tebal dengan tepung Taiwan. Tepung yang membalut ayam inilah yang memberi sensasi kriuk.
Bila merasa kurang kaya bumbu, pihak kafe menyediakan saus barbeque lada hitam yang dihidangkan terpisah untuk memberi sensasi lain pada rasa pasta dan ayam. Sedangkan bagi yang doyan pedas, pihak kafe menyediakan saus cabai tambahan.
Tak cuma saus tambahan, Kulinarian juga menyediakan komplemen tambahan yang bernuansa seafood sebagai bonus. Tamu boleh memilih salah satu, yakni antara udang dan cumi-cumi.
Sepiring pasta chicken crispy di Kulinarian dibanderol seharga Rp 47 ribu. Cukup pas untuk menu brunch saat awal atau tengah bulan.
BandarQ Domino 99 Domino QQ Poker Online Terbaik Dan Terpercaya
