Bahan Sayur Asem
1 buah jagung manis yang sudah dipotong menjadi empat
1 ikat kacang panjang yang sudah dipotong sesuai dengan selera
50 gram kacang tanah
50 gram kulit menlinjo
1 buah labu siam yang sudah dikupas dan diotong dadu
Daun melinjo kalau kamu suka
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah cabe merah berukuran besar
2 sdm air asam jawa
1 ruas lengkuas yang sudah dimemarkan
2 lembar daun salam
Cara Membuat Sayur Asem
Ambil cabe, bawang merah, bawang putih, kemudian iris tipis dan sisihkan.
Panaskan minyak, tumis irisan cabe, bawang putih, dan bawang merah tadi. Masukkan juga lengkuas dan daun salam, kemudian tumis lagi sampai tercium bau wangi.
Tambahkan air kurang lebih 750 ml, masak kembali sampai mendidih.
Setelah mendidih, masukkan labu siam, jagung, kacang tanah, kacang panjang, dan kulit melinjo.
Setelah dimasak sebentar, tambahkan garam, gula, dan air asam jawa, lalu aduk sampai tercampur rata.
Masak kembali sayur lodeh sampai matang, setelah itu matikan api dan masukkan daun melinjo.
Sayur asem siap disajikan.
BandarQ Domino 99 Domino QQ Poker Online Terbaik Dan Terpercaya
