
Bahan Nasi
*400 gram nasi putih
*1/4 sdt garam
*1/4 sdt gula pasir
*1/4 sdt cuka masak
Semua bahan nasi, diaduk dan dicampur sampai rata
Bahan Dadar Gulung
*2 butir telur ayam
*50 ml air
*1 sdt tepung tapioka
*1/4 sdt garam
Bahan Isi Ayam
*200 g daging ayam yang sudah diiris memanjang
*Merica
*Timun
Cara Membuat Nasi Gulung
Pertama, buat terlebih dahulu telur dadarnya.
1. Campur semua bahan dadar gulung yang sudah disiapkan ke dalam satu wadah, aduk sampai semua tercampur rata.
2. Siapkan wajan anti lengket, kemudian panaskan dan beri sedikit minyak.
3. Tuang telur ke dalam wajan, usahakan buat yang tipis saja dan betuknya lingkaran. Masak sampai matang dan ulangi terus sampai telur habis.
4. Setelah matang, angkat dan sisihkan telur dadarnya.
Kedua, kita akan membuat bahan untuk isiannya.
Tumis bahan isi ayam yang sudah disiapkan, masak sampai matang, kemudian angkat dan sisihkan.
Ketiga, saatnya menata nasi gulungnya.
1. Ambil telur dadar yang sudah dibuat tadi, tambahkan nasi secukupnya, dan beri isi ayam di tengahnya.
2. Tambahkan potongan timun juga ya.
3. Gulung telur bersama dengan nasi dan isinya, hati-hati agar telur tidak sobek.
4. Nasi gulung siap disajikan.